Онлайн-курс "Начинающий кондитер" (new)

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

8-ми недельный онлайн-курс

Начинающий кондитер

Хотите научиться готовить более
13 видов популярных десертов и стать профессиональным домашним кондитером за 8 недель под присмотром опытных наставников?

Вы будете в восторге от процесса обучения:

Обратная связь каждый день в WhatsApp, ответим на
все вопросы

Восхищаем результатами даже с 0 опыта

Давайте пройдем этот путь вместе:

Миксер, духовка и набор доступных продуктов

Используем простой инвентарь и ингредиенты

Открываем возможность заработка на хобби

Обучение в удобное для Вас время, всего 2-3 часа в неделю на просмотр уроков

Совмещаем с работой и домашними делами

Можно готовить как для близких, так и на заказ. Получая приличный доход на любимом деле не выходя
из дома

ЗАПИСАТЬСЯ

- 8 уроков и 13 десертов
- Обратная связь
- Сертификат
- Кондитерский розыгрыш
- Доступ в закрытыйй чат кондитеров и чат лайктайм
- Видеоурок “Павлова”
- Видеоурок Чизкейк “Нью-Йорк”
- Возможность выбора удобной даты

990Р

для участников мастер класса

Бронь места на курс + 2 бонуса

ЗАПИСАТЬСЯ

- 8 уроков и 13 десертов
- Обратная связь
- Сертификат
- Кондитерский розыгрыш
- Доступ в закрытыйй чат кондитеров и чат лайктайм
- Видеоурок “Павлова”
- Видеоурок Чизкейк “Нью-Йорк”
- Видеоурок по приготовлению десерта Панна-Котта
- Дополнительный урок по обработке фотографии и продвижению своего профиля в инстаграм
- Возможность выбора удобной даты

для участников мастер класса

Бронь места на курс + 4 бонуса

7 990Р

6990Р

Бронь места
на курс + 2 бонуса

Бронь места
на курс + 4 бонуса

- 8 уроков и 13 десертов
- Обратная связь
- Сертификат
- Кондитерский розыгрыш
- Доступ в закрытый чат
кондитеров и чат лайктайм
- Видеоурок “Павлова”
- Видеоурок Чизкейк “Нью-Йорк”
- Видеоурок по приготовлению десерта Панна-Котта
- Дополнительный урок по обработке фотографии и продвижению
своего профиля в инстаграм
- Возможность выбора удобной даты

Урок 1

Вводный урок

Теоретическая часть:
- Список продуктов и инвентарь к каждому уроку.
- Рекомендации, что и где приобрести.

Урок 2

Капкейки

Техническая часть:
- Основы работы с тестом.
- Курды и ганаш в начинку.
- Плотные крема.
- Идеальные шапочки.
- Учимся работать с насадками.
Готовим:
- Ванильные, шоколадные и лимонные капкейки.
- Различные начинки и крема.

Урок 3

Торты

Теоретическая часть:
- Секреты высокого бисквита.
- Учимся ровно вырезать бисквит.
- Учимся готовить популярный крем-чиз.
- Выравнивание торта.
- Декор.
- Идеальные шоколадные подтеки.
Готовим:
- Торт с чизкейком внутри "Шоколад-вишня".
- Торт "Молочная девочка".
- Торт "Йогуртовый".

Урок 4

Тирамису

Теоретическая часть:
- Приготовление печенья савоярди.
- Приготовление крема на основе маскарпоне.
Готовим:
- Десерт в стаканчике "Тирамису".

Урок 5

Зефир

Теоретическая часть:
- Секреты приготовления нежнейшего зефира.
- Теория и работа с пектином, агар-агар.
- Ягодное и фруктовое пюре.
Готовим:
- Яблочный и клубничный зефир.

6 урок

Макарон

Теоретическая часть:
- Работа с миндальной мукой.
- Ровные крышечки без пустот.
- Густые начинки.
Готовим:
- Макаронс с 3 видами начинки.

Урок 7

Эклеры

Теоретическая часть:
- Секреты приготовления эклеров.
- Секреты воздушного заварного крема.
- Декор эклеров.
Готовим:
- Эклеры с различными начинками и декором.

Урок 8

Ярусные торты

Теоретическая часть:
- Сборка и крепеж ярусного торта.
- Как перевозить ярусный торт.
- Декор
Готовим:
- Двухъярусный торт "Красный бархат" с малиной.

9 урок

Заключительный урок

Теоретическая часть:
- Сдача долгов по урокам.
- Напутствие от меня.
- Выдача сертификатов.