Вводный урок. Инвентарь и ингредиенты
Бонус. Как правильно собрать муляж
Урок 1. Декор торта «Зайка и цветочки»
- Зайка из мастики
- Цветы из мастики
- Леденцы в форме сердец
Урок 2. Торт «кокос -манго -шоколад»
- Шоколадный бисквит
- Кокосовая намелака
- Мусс манго
- Кокосовая пропитка
- Крем на молочном шоколаде
- Покрытие торта - ганаш на белом шоколаде
Торт «Кокос-манго-шоколад»
Торт «Кокос-манго-шоколад»
Урок 3. Декор торта «Джунгли»
- Тропические листья
- Жираф, Лев и зебра
- Табличка под дерево с именем
Урок 4. Декор торта «Мышонок на воздушном шаре»
- Облачка и звёзды из мастики
- Мышонок
- Воздушный шар
Декор «Мышонок на воздушном шаре»
Декор «Мышонок на воздушном шаре»
Урок 5. Торт «Банан -шоколад»
-шоколадный бисквит
-банановый мусс
-шоколадно-сливочный крем
-хрустящий слой
Урок 6. Пластичный шоколад.
Декор торта «Девочка с воздушными шарами»
- Темперирование шоколада.
- Шоколадные шары
- Пластичный шоколад
- Аппликация девочка
Пластичный шоколад.
Декор торта «Девочка с воздушными шарами»
Пластичный шоколад.
Декор торта «Девочка с воздушными шарами»
Урок 7. Декор торта «Рюши и мишка»
- Мишка
- Рюши и шары
Декор торта «Рюши и мишка»
Декор торта «Рюши и мишка»
Урок 8. Декор торта «Морской с русалкой»
- Русалочка
- Морской декор
Бонус. Декор Фламинго
Декор торта «Морской с русалкой»
Декор торта «Морской с русалкой»
Урок 9. Торт «Вишня-сливки»
- Миндальный бисквит
- Вишневый мусс:
- Ванильный мусс
Бонус. Урок «Кейкпопсы»
+ Бонус. Декор «Фламинго»
+ Бонус. Декор «Фламинго»
Длительность обучения
с обратной связью
от кураторов в чате
С проверкой домашних
заданий и обратной связью
Доступ ко всем материалам курса